珍味　北海道うまいもんめぐり


たこ独特のコリコリした食感ががたまらない、たこ塩辛。米糀が引き出す甘みに加え、ピリッと辛さもきいています。お酒のおつまみに。商品の詳細・ご購入はこちらたこ塩辛　ビン


鮮度の良いイカに、道南沿岸でとれた良質のガゴメ昆布と人参を調和させ、伝統の松前漬けの味を生かしておさしみ風味に造り上げたオリジナル商品です。食卓で、酒の肴として北の味をお楽しみください。商品の詳細・ご購入はこちらいかさし松前


古くから、カキの成育に適する大産地として有名な厚岸。そのカキを一人でも多くの人に”美味しく食べられ、日持ちができるものを”と研究を重ねて作られた『厚岸産　かきの佃煮』です。厚岸産のカキの旨味が凝縮され、グリコーゲンやタウリンをたっぷり含んだ体にも嬉しい逸品です。商品の詳細・ご購入はこちら厚岸産　かきの佃煮


海の三宝と言われる、北海道産のいくらや数の子、ロコ貝（チリアワビ）、肉厚の昆布やスルメなど海の幸を贅沢に使い、昆布とかつおベースのだしを加えてじっくりと熟成させました。水産庁長官賞受賞！究極の松前漬です。商品の詳細・ご購入はこちら海鮮函館漬

うには最高級の赤うにを使用。トロリと甘いうにの香りと、コリコリしたくらげの食感が絶妙で美味しい逸品です。

赤うにで和えられた新鮮で肉厚のいかの歯ごたえはとても柔らか。少し甘めの味はどなたにもよろこばれています。

いかの産地、函館近海のイカの胴身を皮むきし最高級の粒うにを贅沢に入れた自慢の珍味です。いかの旨味とうにの香りをご堪能ください。

厳しいプロの目で原料を選別し、おいしさを追求！函館の海の美味しさを味わえるギフトセットです。（真いか沖舟漬、手造りいか塩辛、真いか沖舟三升漬、ほたて松前漬、いかうに漬）

厳しいプロの目で原料を選別し、おいしさを追求！函館の海の美味しさを味わえるギフトセットです。（真いか沖舟漬、いか粕漬、いかわさび漬山海味、真いか沖舟三升漬、手造りいか塩辛、いかうに漬、ほたて松前漬）

厳しいプロの目で原料を選別し、おいしさを追求！函館の海の美味しさを味わえるギフトセットです。（手造りいか塩辛、真いか沖舟三升漬、するめ松前漬）

厳しいプロの目で原料を選別し、おいしさを追求！函館の海の美味しさを味わえるギフトセットです。（手造りいか塩辛、真いか沖舟三升漬、数の子山海漬、数の子御殿）

厳しいプロの目で原料を選別し、おいしさを追求！函館の海の美味しさを味わえるギフトセットです。（手造りいか塩辛、真いか沖舟三升漬、数の子御殿、いかおふくろ自慢、いかうに漬、ほたて松前漬）

厳しいプロの目で原料を選別し、おいしさを追求！函館の海の美味しさを味わえるギフトセットです。（手造りいか塩辛、真いか沖舟三升漬、いかうに漬、数の子山海漬、白い松前漬紅鮭入、数の子御殿）

北海道、松前沖で獲れた旬のするめいかを、船上で生きたまま生醤油に漬け込んだいかの沖漬。おさしみでもよし、漬け汁にわたを入れたタレにからめても絶品。ご飯にも酒の肴にもぴったりです。

若いうにだけを新鮮なうちに塩洗いして瓶に詰めました。赤みを帯びてコクがあり、しっとりとした味わいをお楽しみください。

獲れたてのむらさきうにと新鮮なあわびの競演！素材以外は塩しか加えていません。素材そのものの旨みをご堪能ください。

新鮮な素材を使い丁寧に漬け込んだ松前漬３種類［本格松前漬、数の子松前漬、かに松前漬］をセットにしてお届けします。

北海で育った新鮮素材のうにに、いか、つぶ、くらげの３種をそれぞれ和えました。お酒のおつまみにピッタリの三品です。

いか塩辛、たこ塩辛、えび塩辛の３種類の塩辛をセットにしてお届けします。お酒のおつまみなどに、ぜひお召し上がりください。

龍野屋の松前漬はシンプルに松前産スルメイカ、真昆布、数の子を生醤油で漬け込み、自然の味を失う事なく特有の調味方法が加えられています。老舗「龍野屋」の伝統の味です。

小樽港で水揚げされた甘えびを、活きたまま糀と天然塩で塩辛に。甘えびに、糀の甘みと香りが加わった絶品のおいしさです。